Cinema saudável e nutritivo

Desde “Toy Story” (1995), a primeira animação de computador em longa-metragem, que o estúdio Pixar não erra a mão no tempero. A cada trabalho realizado, o estúdio enriquece o seu rico cardápio (sempre apresentando um mundo novo) e o espectador se delicia com boas doses de criatividade, tecnologia e, claro, de um roteiro bem temperado e bem nutrido. Isso faz com que o ingrediente principal, a alegria, seja saboreado por crianças de todas as idades com histórias cada vez mais gostosas. A oitava “refeição” feita pela Pixar é de dar água na boca, é apetitosa e dá vontade de repetir. Estou falando de “Ratatouille”, a mais nova opção no menu da criançada que oferece um filme saudável, nutritivo, bem preparado e que deverá agradar todos os paladares.

Remy (voz de Patton Oswalt) é um rato que vive numa cidadezinha do interior da França, próximo a Paris. O seu sonho é se tornar um chef de cozinha, mas o fato de ser um ratinho pode atrapalhar seus planos. Por isso, forma uma improvável parceria com Linguini (voz de Lou Romano), o novo ajudante de cozinha do restaurante Gusteau’s, para tentar colocar em prática suas habilidades e realizar o tão impossível sonho.

“Ratatouille”, dirigido por Brad Bird (“Os Incríveis”) e Bob Peterson, é encantador. A tecnologia da computação gráfica é deslumbrante ao apresentar um realismo que impressiona por suas cores suaves e texturas. Tecnicamente falando é um primor, desde os trejeitos dos personagens, as estruturas digitais do protagonista-roedor (os pêlos de Remy parecem reais), os objetos, os alimentos, a água e o fogo, até a fotografia no ângulo dos ratos, que homenageia Paris reproduzindo à perfeição as luzes da capital francesa em locações vistosas. Não é atoa que a produção tirou mais de 4.500 fotografias de referência de Paris para trabalhar no ambiente e na iluminação do longa.

Há também ágeis movimentos de “câmeras”, principalmente nas boas cenas de ação (resumidas a perigos e armadilhas repletos de perseguições), e seqüências subjetivas interessantes que acompanham Remy em seu deslocamento entre esgotos e fendas de casas. Existe uma seqüência em traveling que vemos vários apartamentos em Paris através da perspectiva do protagonista, cena semelhante a uma exibida em “Minority Report”, que, segundo Bird, foi ligeiramente influenciada por “Janela Indiscreta”, de Alfred Hitchcock.

A impecável trilha sonora do compositor Michael Giacchino (“Os Incríveis”) é contagiante e mantém a harmonia e o interesse do espectador à película misturando acordes franceses com influências jazzísticas ao som de instrumentos pouco convencionais, como gaitas e acordeões.

O roteiro, escrito por Brad Bird, é uma refeição a parte, recheado dos tradicionais temas universais que nunca deixam de serem nutritivos, como a amizade, a lealdade, a união, a questão familiar, a busca da própria independência, o ato de não roubar, a importância de sermos verdadeiros, a necessidade de auto-aceitação, nunca desistir dos nossos sonhos e a capacidade de realizar tarefas que pensamos ser impossíveis (motivação vista no longa na forma do livro “Todos Podem Cozinhar”, escrito pelo personagem Gusteau que é dono do famoso restaurante do filme).

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